Diputada Liud Herrera visita Gaya Vainilla y Especias S.A. de C.V. en Gutiérrez Zamora

Gutiérrez Zamora, Veracruz. – Como parte de su compromiso con los sectores productivos de la región, la diputada local Liud Herrera Félix realizó una visita a la empresa Gaya Vainilla y Especias S.A. de C.V., un referente en la producción y comercialización de vainilla en Veracruz.

Durante el recorrido, la diputada fue recibida por el Sr. Ítalo Gaya Capellini, quien compartió la historia y el proceso detrás de este emblemático producto. La visita incluyó un recorrido por los plantíos de vainilla, donde se explicó el cuidadoso trabajo que implica su cultivo, desde la polinización manual hasta la cosecha. Posteriormente, se conocieron los distintos procesos que la vainilla atraviesa antes de llegar al mercado, asegurando su calidad y autenticidad.

Asimismo, la diputada Liud Herrera tuvo la oportunidad de visitar el CEMIVAC (Centro de Investigación en Vainilla A.C.), donde se llevan a cabo estudios para la preservación y mejora de la vainilla, promoviendo su sostenibilidad y fortaleciendo la producción local.

“La vainilla es un orgullo de nuestra tierra y un motor económico para muchas familias. Es fundamental impulsar su producción y reconocer el esfuerzo de quienes trabajan día a día para que Veracruz siga siendo líder en este sector”, expresó la diputada.

Agradecemos a Gaya Vainilla y Especias S.A. de C.V. por su cálido recibimiento y por compartir su invaluable labor en la preservación de esta tradición.